Судя по многочисленным потребительским отзывам, блюда, в которых содержится лук, могут быть слишком жгучими. Чтобы ваши кушанья не горчили, опытные кулинары посоветуют вам использовать в их приготовлении маринованный лук.
С шашлыком нельзя ударить в грязь лицом. Только кажется, что это блюдо просто в приготовлении, на самом деле в жарке шашлыка множество нюансов. Чего только стоит грамотный маринад. Правильный маринад — один из важнейших аспектов в приготовлении вкусного и сочного шашлыка.
Весной в любом городе страны начинается шашлычный сезон. Кто-то жарит мясо у себя на даче, а кто-то прямо во дворе многоквартирного дома. У каждого находящегося среди вкусных ароматов человека появляется стойкое желание приобщиться к приготовлению мяса. Как замариновать мясо для шашлыка из свинины так, чтобы оно было мягким и ароматным?
Итальянское оливковое масло давно и уверенно завоевало рынок. Правда, иногда приходится слышать недоверчивые суждения в отношении его вкусовых свойств. Подумаешь, мол, оливковое масло! Польза, может, и есть, а на вкус горькое... Масло оливковое De Cecco Classico, De Cecco Vergine — польза, отзывы, рецепты.
Без лука трудно представить себе большинство блюд - от салатов до второго и супов. Однако нередко хозяйки вынуждены решать вопрос, как убрать горечь из лука: его привкус оказывается слишком сильным и забивает нотки остальных ингредиентов. К тому же, многим едокам попросту не нравится эта горечь. И они отказываются от любимых блюд, чтобы с ней не сталкиваться.