Слоеное тесто - это универсальный и всеми любимый продукт. Оно легкое, буквально тает во рту, быстро пропекается. Не нужно долго возиться с готовкой, ведь упаковку такого полуфабриката можно купить практически в любом магазине по доступной цене. И, пожалуй, самое главное - существует бесчисленное количество рецептов из слоеного теста. Из него можно приготовить множество десертов и несладких блюд.
Каждый из нас хоть однажды становился поваром. То есть на кухне складывались такие ситуации, при которых путь от начала и до окончания готовящегося блюда находились в зависимости именно от вас. Еще лет 30 назад лучшими помощниками были книги по кулинарии, а сегодня их сменил Интернет. И все-таки, всегда найдутся вопросы, которые ставят в затруднительное положение. Например, сколько растительного масла в столовой ложке?
В различных жизненных ситуациях может возникнуть вопрос, 100 мл воды - сколько это грамм? Это бывает достаточно сложно определить из-за примесей в составе жидкости. Возникают проблемы и с расчетом самого объема жидкости. Можно узнать нужное значение, применив обычные весы, но использовать прибор нужно умело. С помощью математических расчетов можно также узнать массу некоторого объема жидкости. Она может отличаться от установленной нормы из-за нескольких факторов.
Заварное тесто многим знакомо по эклерам. Но эти вкуснейшие трубочки с кремом - вовсе не единственный вариант выпечки, которую можно приготовить на такой основе. Причем суть ее остается неизменной. Мука заваривается с маслом, в результате чего получается нежное и очень эластичное тесто. Оно прекрасно поднимается, оставляя внутри воздушные камеры или полости. В результате можно адаптировать его под любую начинку и получить в результате отменный пирог из заварного теста.
Молоко принято использовать не только в качестве готового продукта, но и для того, чтобы приготовить выпечку и различные блюда. Вот почему для каждого рецепта очень важно правильно отмерить, используя подручные средства (ложки или стаканы), то количество молока, которое пригодится в данном случае. 100 мл - это сколько столовых ложек молока? Таким вопросом озадачены некоторые хозяйки. Попробуем во всем разобраться.
Свинина с картошкой – это классическое, универсальное, повседневное блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка. Оно легкое в исполнение и может выступать в качестве первого или полноценного второго блюда. Давайте приготовим свинину с картошкой в мультиварке.
Пирог с капустой из жидкого теста поистине можно считать великим открытием для хозяек, ведь сам процесс приготовления данного блюда не отнимает много времени и сил. Благодаря простоте рецепта пирог сможет приготовить даже школьник! В этой статье мы расскажем вам о том, как правильно приготовить данное блюдо, какую начинку можно использовать и с чем подавать на стол.
Чтобы мясо было мягким, лучше всего готовить его путем тушения в соусе. А если добавить букет ароматных пряностей, получится оригинальное и очень вкусное блюдо. Ниже представлены рецепты тушеной свинины в мультиварке, которые помогут вам приготовить отличный ужин для всей семьи.
Фактически, приготовить домашнее песочное тесто совершенно не сложно. Для этого требуется знать, какие ингредиенты следует использовать и в какой последовательности добавлять. Как только вы сможете замесить тесто, у вас появится возможность готовить разнообразную домашнюю выпечку.
Тушеная свинина в мультиварке – это сочное, нежное и ароматное кушанье. Его используют в качестве второго блюда и подают с различными гарнирами (отварным картофелем, пюре, макаронными изделиями, рисовой или гречневой крупой). Мясо получается мягким за счет того, что готовится в собственном соку. Популярные рецепты кушанья представлены в разделах статьи.
Тесто – это однородная пластичная масса, состоящая из муки, жидкости и нескольких дополнительных ингредиентов. Оно бывает дрожжевым, слоеным, песочным, пресным или бисквитным и служит основой для приготовления пирогов, тортов, блинов, оладий, вареников и прочих вкусностей. В сегодняшнем материале собраны лучшие рецепты блюд из теста.
Идеальным вариантом для тех, кто работает над своей фигурой или соблюдает пост, станет замечательное блюдо - перловая каша с грибами. Эта крупа выводит шлаки из организма, грибы богаты белками, в результате получается великолепный полезный тандем. Давайте приготовим это несложное, но очень полезное блюдо в мультиварке.
Бисквит – это кондитерское изделие, отличающееся воздушной текстурой и служащее отличной основой для создания всевозможных тортов. Его готовят на основе яиц, сахара и муки с добавлением разных дополнительных ингредиентов. В сегодняшнем материале подобраны наиболее интересные рецепты бисквита.
Молоко - это один из наиболее часто используемых в кулинарии продуктов. Оно входит в состав рецептов различной выпечки, является основой для некоторых каш, супов и многих других блюд. Почти у каждой хозяйки был в жизни опыт приготовления кушаний на молоке. В связи с этим часто возникает вопрос: как измерить нужное для рецепта количество молочного продукта? Как определить, например, сколько грамм молока в 100 мл?
Каждая хозяйка в разнообразных рецептах встречает значение - 30, 50 или 100 мл. Это сколько в граммах? Такой вопрос возникает довольно часто, потому что именно в таких единицах изменения многие привыкли измерять ингредиенты. Как правильно отмерять необходимый объем, попробуем разобраться.
Французская кухня давно стала примером для подражания в мире кулинарного искусства. Именно французы ввели особенное понятие - art de vivre, что означает «искусство жить» и включает в себя процессы вдумчивого подбора продуктов, особенности приготовление блюд и изысканную трапезу. Кулинарный лексикон обогатился такими словами, как «омлет» и «ресторан» благодаря кухне этой страны. Но самое главное отличие французской кухни, наравне с винами и сырами - это соусы.
Традиционные русские блины чаще готовились из дрожжевого теста. Они могли быть пышные или тонкие, сладкие или пресные, с начинкой или без. Кислые блины вызывают ассоциацию с чем-то неприятным и невкусным, но выпечка очень популярна у хозяек. Тонкие и, кстати, вовсе не кислые блинчики, украшенные небольшими дырочками, можно приготовить с разной начинкой. В большинстве случаев используется творог, грибы, фарш и яйца.