Аджика – это острый вариант соуса, который прекрасно подходит для мяса или птицы. Практически в каждой стране есть свои коронные рецепты. Аджику же готовят чаще всего на Востоке. К примеру, как называется аджика из слив в Грузии? Ее там можно найти под названием «ткемали».
Японский соус под названием «терияки» сейчас применяют не только в приготовлении блюд азиатской кухни. Его используют для маринада мяса и рыбы. Сейчас этот соус можно купить в любом супермаркете. В некоторых магазинах можно найти и аутентичный японский продукт. Но нет ничего вкуснее, чем сделать своими руками соус терияки. Как его готовить? Этому вопросу посвящена вся наша статья.
Популярный соус для салата "Цезарь" подчеркнет вкус этого блюда. Приготовление его в домашних условиях порадует близких. В современной кулинарии известно множество соусов для заправки салата "Цезарь". Важно использовать указанные компоненты, ведь в противном случае вкус блюда станет совершенно другим.
Соус ткемали часто путают с аджикой. Это связано с тем, что оба своим происхождением обязаны Кавказу. Основным компонентом ткемали являются сливы. Эти плодовые деревья широко распространены по всему Кавказу. Соус подают к блюдам из мяса, рыбы и птицы. Для приготовления ткемали берутся особенные компоненты.
Продукты, которые приготовлены в домашних условиях, полезные и вкусные. Хозяйки точно знают, что содержится в их составе. Можно не переживать, из-за содержания в блюдах вредных консервантов и добавок. Это особенно актуально, когда речь идет о домашнем майонезе. Ведь магазинный продукт вреден из-за содержания усилителя вкуса и пищевых добавок, которые увеличивают его срок хранения до месяца. При этом он не становится менее популярным.
В итальянской кухне можно встретить огромное количество самых разнообразных вкусных блюд. Одним из них является соус болоньезе, рецепт которого был создан в городе Болонье. Его оригинальный вкус добавляет яркие краски к пасте, поэтому традиционно его подают со свежими тальятелле или зеленой лазаньей, хотя сейчас данное правило не сильно соблюдается. Из этой статьи вы сможете узнать о том, как готовить соус болоньезе наиболее вкусно и просто.
Такая приправа, как аджика, давно поселилась в наших холодильниках как одна из самых любимых и вкусных. Многие предпочитают готовить ее с чесноком, другие с красным перцем. Существует множество рецептов ее приготовления. Рассмотрим их в статье.
Французская кухня давно стала примером для подражания в мире кулинарного искусства. Именно французы ввели особенное понятие - art de vivre, что означает «искусство жить» и включает в себя процессы вдумчивого подбора продуктов, особенности приготовление блюд и изысканную трапезу. Кулинарный лексикон обогатился такими словами, как «омлет» и «ресторан» благодаря кухне этой страны. Но самое главное отличие французской кухни, наравне с винами и сырами - это соусы.
В статье представлено сразу несколько изысканных рецептов соуса для салата Цезарь с креветками. Каждый из рецептов имеет краткое вступление, список необходимых продуктов и пошаговую инструкцию по приготовлению.
Аджика - традиционная абхазская и грузинская острая приправа красного цвета, знакомая практически каждому. Изначально томаты не входили в состав соуса, однако на сегодняшний день существует множество вариаций на эту тему с использованием подобного овощного пюре. Опробовать различные рецепты аджики на 5 кг помидоров - это отличный способ заготовки продуктов впрок и переработки большого количества урожая.