120 грамм сливочного масла. Сколько это, и почему некоторым сложно его отмерить?
Часто в рецептуре указывают вес продуктов в граммах, а не объемное количество. Порой неопытные хозяйки просто «ломают голову» от задачи, как же отмерить 100 г сахара или, допустим, 200 грамм растительного масла.
Если ингредиентов много, то их совсем неудобно рассчитывать, используя деления мерной емкости. Особенно когда дело касается такого ингредиента, как сливочное масло.
Как взвесить сливочное масло?
Например, одна столовая ложка вмещает 30 г масла сливочного. Нужно не забывать о том, что если в рецепте написано добавить одну или несколько столовых ложек, то ингредиент можно набрать «с горкой» или без. Но в большинстве случаев если упоминается ложка столовая, то это означает, что наполнять надо с маленькой горкой. Многим хозяйкам приходится отмерять именно 120 грамм сливочного масла. Сколько это, мы разберемся дальше. Тут пригодятся подручные средства: стакан, столовая и чайная ложки.
Сливочного масла в стакане всего 210 г, в столовой ложке – 10 г, а в чайной помещается только 3 грамма. Если вы собираетесь отмерить 120 грамм сливочного масла при помощи стакана, то вам необходимо знать, что такое количество продукта – это приблизительно половина стеклянного сосуда. Если продукт измеряется чайной ложкой, то 120 грамм масла сливочного – это 40 ч. л. Также, если вы будете отмерять сливочное масло столовыми ложками, вам понадобится не менее 12.
При помощи этих подсказок отмерить необходимое количество продукта сможет даже новичок.
Как отмерить количество сливочного масла «на глаз»
Как узнать, сколько это — 120 грамм масла сливочного? Стандартная пачка масла весит примерно 180 грамм. Это означает, что в половине пачки будет 90 грамм. Теперь нужно одну половинку разделить надвое, в кусочке получится примерно 45 грамм. Добавьте этот кусок к половине, но отрежьте от него еще немного, или отделите столовой ложкой лишнее.
Как отмерить сливочное масло кухонными весами?
Наверняка, вы этого еще не знаете. Как отмерить 120 грамм сливочного масла весами? Прочитайте информацию, написанную ниже, и вы поймете, что нужно делать.
Весы бывают всего трех видов: механическими, электронными и ручными. Как же измерить вес продукта на каждом из этих приборов?
Электронные весы
Кухонные весы с платформой — это полезное приспособление прямоугольной или круглой формы, на поверхность которого кладут продукты для взвешивания. Для того чтобы взвесить необходимое количество сливочного масла, его так просто на поверхность не положишь, нужно использовать тарелку. Перед процедурой нужно вычесть суммарный вес тарелки, то есть обнулить ее вес, а затем приступить к измерению масла.
В моделях, в комплекте которых поставляется чаша, необходимо первым делом ее снять и обнулить показания на кухонных весах. Потом поставить чашу обратно, взвесив нужный продукт. Обнуление тары необходимо делать для точности при взвешивании продукта.
После того как вы положите продукт, на циферблате высветится информация: 0,1 кг, 0,2 кг и так далее.
Механические весы
Такие весы идут с измерительной шкалой со стрелкой. Работают они довольно просто. При взвешивании продуктов пружина, которая расположена в основе платформы, под давлением нажимает на стрелку, показывая данные о количестве граммов. Чтобы отмерить 120 грамм масла, достаточно положить продукт в чашу или на платформу и посмотреть, куда указывает стрелка. Обычно сто грамм соответствуют широкому делению, а 20 грамм - двум маленьким делениям.
Ручные весы
Данный вид весов представляет собой циферблат круглой формы с крючком. Бывают и другие модели, но принцип действия у них один. При помощи таких весов продукт можно взвешивать в пакете как дома, так и на рынке. Данные весы существуют двух видов: электронные и механические. Отмерить 120 грамм такими весами сложно, так как они предназначены для взвешивания более тяжелых предметов. А в электронных ручных весах есть нижний допустимый предел веса.
Вывод: наиболее точный вес масла покажут настольные электронные весы.