Как отмерить 125 грамм сахара: сколько это столовых ложек
Кухня - царство творчества и точных измерений. Конечно, есть очень талантливые люди, способные вымерять необходимое количество сахара на глаз и вкус. Но большинство такими, увы, не являются, а точные приборы вроде весов, мерных чаш и ложек есть не на каждой кухне. Что делать? Немного креативности и знаний помогут решить любую проблему. Для того чтобы узнать, 125 гр - сколько это столовых ложек сахара, нужно просто знать несколько нюансов.
Емкость обыкновенной столовой ложки
Первое, на что стоит обратить внимание, - столовые ложки (как любой другой столовый прибор) бывают разными: все зависит от размера. Например, стандартная, производимая на заводах, столовая ложка имеет в длину 7 см, а в ширину - 4 см. Этот столовый прибор вмещает в себя 20 грамм сахара, если считать без верха, и 25, если есть "горка". Размеры современной кухонной утвари могут варьироваться, поэтому перед тем как отмерить 125 грамм сахара, лучше все же измерить размеры конкретной ложки.
Количество ложек и вес продукта
Конечно, мерная ложка удобнее. При желании с помощью нее можно точно отмерить количество, безо всяких "горок", достаточно просто провести пальцем и выровнять поверхность. Если мерной ложки нет, то появляется закономерный вопрос: 125 грамм сахара - это сколько столовых ложек? Как уже выяснилось, одна стандартная ложка дает 20 г без верха и 25 с верхом. В итоге получается:
- две ложки с верхом будут равны 50 граммам, а две без "горки" - 40;
- чтобы вымерять 100 г сахара нужно взять 4 ложки с верхом и 5 - без;
- для того чтобы вымерять массу в граммах, кратную 20 г, лучше все-таки набирать в ложку сахар четко до краев;
- массу кратную 25 г или 50 г легче и точнее можно отмерить, используя полную ложку с верхом.
Таким образом можно высчитать необходимое количество продукта, не прибегая к сложным математическим вычислениям.
Расчет необходимого количества продукта
Если для приготовления десерта понадобилось именно 125 грамм сахара, отмеренных с помощью столовой ложки, необходимо взять 5 ложек без горки и 2 - с верхом или 5 ложек, полностью наполненных сахаром. Вот и ответ на вопрос, сколько столовых ложек в 125 граммах сахара. Это 5 или 4 ложки, в зависимости от наполненности.
При измерении главное - не ошибиться в наполненности столового прибора, иначе может получиться недовес или перебор продукта, но все зависит от вкуса кулинара и того, для кого готовится блюдо. Если рецепт используется впервые, лучше всего будет точно соблюдать указания и количество продуктов, данных в раскладке.
Вес сыпучих продуктов зачастую практически одинаков, если измерять их одними и теми же методами и емкостями. Например, сахарная пудра абсолютно идентична по весу сахарному песку, так же как белый рис и перловка, гречка и манка. Если для вычисления веса продуктов была выбрана определенная ложка, с идеальными параметрами, то ее лучше оставить именно для процесса готовки, конечно, если в доме не целый набор одинаковых столовых приборов.