Говяжья печень - самый излюбленный субпродукт диетологов. Но в приготовлении он непрост. Молодые хозяйки часто задаются вопросом: «Сколько говяжью печень варить для салата?» И это очень важно, ведь при неправильном приготовлении она может стать "резиновой", и есть ее будет крайне неприятно.
В середине лета наступает пора сбора урожая кабачков. В это время они нежные, молодые, отлично подходящие для приготовления различных салатов. Лучше всего для этих целей брать молодые плоды, которым исполнилось не больше 12 дней.
"Дамский" салат – отличный вариант праздничного угощения, который не оставит даже самых взыскательных гостей равнодушными. Это кушанье является довольно сытным, хотя не содержит картофель. Куриная мякоть, язык или ветчина, которые используются в процессе приготовления блюда, придают ему питательность, а консервированные ананасы – пикантность.
Салат "Вальдорф", или в ином звучании "Уолдорф", имеет богатую историю. Блюдо относится к международной кухне, поэтому его можно заказать в любом престижном ресторане. Имя создателя салата неизвестно, однако впервые его стали подавать в отеле под названием "Уолдорф-Астория", который расположен в Нью-Йорке. Дело было в 1893 году. Отсюда идет и название блюда. В то время салат "Уолдорф" включал в себя исключительно тонко нарезанный сельдерей и яблоки. Заправлялось блюдо соусом «Цитронель».
Салат "Боярский" - это настоящая находка для тех, кто любит баловать своих домочадцев вкусной и сытной пищей. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. Рассмотрим далее несколько рецептов салата "Боярский", а также основные особенности его приготовления.
В нашей статье мы рассмотрим, как сделать салат из огурцов, чтобы разнообразить меню ежедневно. Используют как свежие овощи, так и маринованные. Есть диетические салаты, а есть для любителей острого и кислого. С огурцами в мире придумано такое количество блюд, что только подтверждает любовь людей к этому вкусному и полезному овощу.
В статье рассмотрим, как блюдо из запеченных овощей называют в Армении, почему имеет именно такое название, как его правильно готовить. Мы расскажем, как делать армянский салат из печеных овощей на мангале и в духовке, а также дадим рецепт заготовок на зиму, чтобы вы могли не только насладиться обилием витаминов в сезон, но и пополнять их запас в холодные зимние дни.
Салат «Виолетта» получается очень вкусным, аппетитным и сочным. Такую закуску можно рассматривать как отличную альтернативу традиционному винегрету. Готовится салатик просто и достаточно быстро. Как это сделать? Проверенные рецепты салата «Виолетта» представлены в данной статье. Приступим к ознакомлению.
Гусарский салат – это быстрое и простое в приготовлении кушанье. Оно является довольно питательным. В состав блюда входят доступные компоненты. Это грибы и огурцы в маринованном виде, копченая колбаса или курятина, печень, лук, яйца. Такой салат можно приготовить в любое время года. Он нередко используется в качестве торжественного угощения.
Заправка для салата – это тот соус, который превращает все в прекрасное блюдо. Им можно заправить даже совсем простые закуски, например из зеленого салата и огурцов, а получить изысканное и пряное блюдо. Заправок очень много, каждый может найти себе что-то по вкусу.