Пельмени – традиционное блюдо русской кухни. И нет, пожалуй, ни одного человека в нашей стране, который не знал бы о нем. Сегодня мы расскажем о том, как сделать пельменное тесто, чтобы блюдо получилось вкусным, а готовка не отняла много времени.
Котлеты – это изделия из мясного, птичьего, рыбного или овощного фарша, дополненного разными ингредиентами и специями. Обычно их обжаривают на сковороде, выдерживают в пароварке или запекают в духовке, а потом подают с любым подходящим гарниром. В сегодняшней публикации будут рассмотрены самые интересные рецепты приготовления котлет из фарша.
Желаете приобщиться к грузинской кухне или хотите научиться готовить отменные грузинские блюда? В любом случае стоит начать с чахохбили из курицы — весьма популярного грузинского блюда, приготовленного из нежного мяса птицы, тушенного с овощами.
Наверное нет хозяйки, которая бы ни разу не готовила дома вкусный пирог с красивым названием «шарлотка». Его происхождение связано с Англией. Есть много версий появления этого рецепта, но больше всего трогает романтическая история про кулинара, который был влюблен в девушку по имени Шарлотта. Чтобы покорить ее сердце, он и придумал этот нежный и изысканный десерт. А сегодня вы можете готовить его для своей семьи.
Буррата с помидорами – классическое сочетание. Свежие спелые томаты, молодой итальянский сыр, молотый перец, оливковое масло, базилик – самые что ни наесть лучшие ингредиенты для салата. Кроме того, это еще и красиво: в салате присутствуют три цвета итальянского национального флага - красный, зеленый и белый.
Один из любимых многими итальянских десертов - классический тирамису. Насыщенная кремовая текстура с оттенками эспрессо, миндаля и шоколада. Этот десерт можно приобрести в большинстве кондитерских и кафе, но при желании можно приготовить его самостоятельно. Представляем классический рецепт тирамису, который можно легко исполнить в домашних условиях.
Мало найдется людей, хотя бы отдаленно не представляющих себе сей гастрономический изыск времен Советского союза. На сегодняшний момент рецептура претерпела множество дополнений и изменений. Но с чего начинала свое триумфальное шествие по нашей стране (а затем и по странам заграничным) эта закуска?
Салат с селедкой - это всегда символ праздника, вкусного и сытного ужина. В нашей стране этот салат традиционно принято подавать к столу на Новогодние праздники. Почти всегда это блюдо радует и взрослых, и детей: с ним связано много шуток про "розовый майонез" и "рыбу под шубой". Готовить его не сложно, не есть некоторые секреты и тонкости, которые известны только опытным хозяйкам. Как приготовить селедку под шубой таким образом, чтобы салат удовлетворял запросам самых изощренных гурманов?
Томат – это овощная культура, массово выращиваемая отечественными и зарубежными фермерами. Его мясистые плоды прекрасно сочетаются с разными ингредиентами и широко используются в кулинарии. В сегодняшнем материале будут детально рассмотрены наиболее востребованные рецепты вкусных салатов из помидоров.
Возможно, не каждый человек знаком с таким видом домашних заготовок, как борщ в банках. Однако такие консервы пользуются большой популярностью у многих людей. В зимний период времени они выручают хозяек. Можно открыть заготовку и быстро сварить борщ. Стоит сказать о том, что существует множество рецептов приготовления борща на зиму в банках. Также есть определенная технология заготовки подобного рода первого блюда, которую мы тоже рассмотрим в статье.