Первые блюда являются неотъемлемой частью повседневного рациона. Суп с клецками – ароматное, питательное кушанье, прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. Для его приготовления используются овощи, приправы, мясо (говядина, свинина), мякоть курицы. Некоторые хозяйки делают это блюдо с сыром, грибами или копченой колбасой.
Японский соус под названием «терияки» сейчас применяют не только в приготовлении блюд азиатской кухни. Его используют для маринада мяса и рыбы. Сейчас этот соус можно купить в любом супермаркете. В некоторых магазинах можно найти и аутентичный японский продукт. Но нет ничего вкуснее, чем сделать своими руками соус терияки. Как его готовить? Этому вопросу посвящена вся наша статья.
Популярный соус для салата "Цезарь" подчеркнет вкус этого блюда. Приготовление его в домашних условиях порадует близких. В современной кулинарии известно множество соусов для заправки салата "Цезарь". Важно использовать указанные компоненты, ведь в противном случае вкус блюда станет совершенно другим.
Рыбный суп – несложное блюдо, с которым способен справиться даже малоопытный кулинар. Оно готовится довольно быстро. И отличается замечательными вкусовыми качествами. Такой суп питательный и очень полезный. Для него используется как свежая рыба, так и консервы. Блюдо дополняют овощами, пряностями и зеленью.
Супы на основе тыквы очень вкусны и полезны. Помимо собственно тыквы, в первые блюда добавляют мясо, чаще всего куриное, лук, морковь и специи. Также основой многих супов с консистенцией пюре являются сливки или молоко, разные виды сыра. Рецепты приготовления супов из тыквы многообразны. Они понравятся и любителям нежных, сливочных первых блюд, и приверженцам пикантных вкусов.
Соус ткемали часто путают с аджикой. Это связано с тем, что оба своим происхождением обязаны Кавказу. Основным компонентом ткемали являются сливы. Эти плодовые деревья широко распространены по всему Кавказу. Соус подают к блюдам из мяса, рыбы и птицы. Для приготовления ткемали берутся особенные компоненты.
Продукты, которые приготовлены в домашних условиях, полезные и вкусные. Хозяйки точно знают, что содержится в их составе. Можно не переживать, из-за содержания в блюдах вредных консервантов и добавок. Это особенно актуально, когда речь идет о домашнем майонезе. Ведь магазинный продукт вреден из-за содержания усилителя вкуса и пищевых добавок, которые увеличивают его срок хранения до месяца. При этом он не становится менее популярным.
В рационе современного человека преобладает твердая пища, начиная от легкой кашки и заканчивая сытными мясными запеканками. Из-за стремительно образа жизни многие деловые личности переходят на пищу быстрого приготовления, забывая о домашней еде. Гастроэнтерологи всего мира рекомендуют хотя бы раз в два дня кушать свежий супчик.
У каждой хозяйки свой рецепт ухи. Это традиционное блюдо люди научились готовить еще в древности. Раньше ухою называли любой суп, так как в переводе с индийского это слово означает «жидкость». Сейчас у древнего блюда появилась масса вариаций, отличающихся друга от друга ингредиентами. Как приготовить самую вкусную уху? Узнаете из этой статьи.
Помидоры – это вкусные и полезные овощи, богатые витаминами и микроэлементами, которые необходимы для поддержания человеческого здоровья. Их не только консервируют на зиму и едят в свежем виде, но и используют в качестве составляющей разнообразных салатов, бутербродов, первых и вторых блюд. Ознакомившись с сегодняшней публикацией, вы узнаете, из чего и как приготовить томатный суп.