Австрийцы считают еду не просто питанием, а важной частью традиций и национальной культуры. По статистике, чаще всего туристы отправляются в гастрономические туры именно в Австрию. Жители Вены всегда стремились к совершенству, поэтому собирали рецепты вкуснейших блюд со всего земного шара. Авторы кулинарных опусов считают, что именно в Вене можно отведать самые вкусные блюда.
Из баклажанов можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд. Некоторые рецепты включают в себя варенные баклажаны. К сожалению, не каждая хозяйка знает о том, сколько их нужно варить. В статье мы расскажем именно об этом.
Что такое аджапсандал? Это вкуснейшее блюдо из овощей, которое относится к грузинской, азербайджанской и армянской кухне. Есть несколько способов приготовления аджапсандала: без мяса - классическое приготовление, с мясом, в духовке, на плите, на костре. Можно приготовить это блюдо на один раз, а можно и впрок - на зиму, ведь тогда уже не будет свежих овощей в таком изобилии, как летом, а их кушать нужно! Как готовить аджапсандал в домашних условиях?
Многие считают, что вегетарианские блюда - это пресная, лишенная какого-либо аромата еда. В данной статье попытаемся переубедить таких людей, и доказать, то бывает очень много вкусной и полезной пищи, в которой нет мяса и любых животных продуктов. Рецепт аджапсандали на мангале понравится не только вегетарианцам, но и мясоедам. Блюдо можно подавать в любом виде - и в горячем, и в холодном.
Аджаб-сандал - это популярная закуска, которая имеет свои аналоги практически во всех кухнях мира. Обязательным считается использование баклажанов в сочетании с помидорами и перцем. Меняется только название блюда. Например, в Грузии, Армении, Абхазии и Азербайджане его называют аджабсандал или аджаб-сандал. Языковеды утверждают, что в переводе на русский это звучит как «ты восхитительный, замечательный».
Авокадо с яйцом – изысканное сочетание двух ингредиентов, присутствующее в составе самых разноплановых блюд. Его можно часто встретить в экзотических закусках, салатах и горячем. В сегодняшней статье будут рассмотрены наиболее востребованные рецепты, подразумевающие использование данной комбинации.
Баклажан – это продолговатый плод, покрытый плотной фиолетово-синей кожурой, под которой скрывается нежная мякоть, богатая клетчаткой. Он прекрасно сочетается с самыми разными продуктами и, при желании, послужит неплохой основой для кулинарных экспериментов. В сегодняшней публикации будут подробно рассмотрены рецепты наиболее популярных диетических блюд из баклажанов.
Простые способы измерения сыпучих продуктов при отсутствии кухонных весов. Перечень столовых приборов, которыми можно отмерить молоко, рис или же сахар. Негативные последствия в приготовлении блюда при несоблюдении нужных пропорций всех компонентов.
Способы замера сыпучих продуктов при помощи ложек и стаканов. Простая арифметика на кухонном пространстве для молодой хозяйки и опытного повара. Кухонные весы как идеальный помощник в приготовлении блюд из рисовой крупы.
В статье рассмотрим подробно, что это такое - BBQ, что можно приготовить на шампурах, а что на решетке. Поделимся секретом вкуснейшего шашлыка от опытных мастеров, какое меню можно составить с использованием мангала. Расскажем популярные рецепты приготовления рыбы и куриных крылышек.