Солянка – это не только вкусный и наваристый суп, но и не менее аппетитное второе блюдо. Традиционно в нем используют капусту, причем как свежую, так и квашеную. Оба варианта имеют своих поклонников. Солянка из капусты дополняется разнообразными мясными продуктами, от говядины до сосисок. Также можно встретить и варианты из грибов.
Отбивные из свинины – это вкусное блюдо из мяса. К нему отлично подходят разнообразные легкие гарниры, в особенности из свежих овощей. Также их можно дополнять соусами. Любят такое сочное блюдо из мяса в основном мужчины. Но и девушки от них не отстают.
Тушение – это популярный способ тепловой обработки, предполагающий томление продуктов в небольшом количестве жидкости. Он напоминает нечто среднее между варкой и жаркой и подходит для приготовления мяса, грибов и овощей. В сегодняшней публикации собраны наиболее интересные рецепты тушеной картошки.
Чтобы на собственном опыте убедиться в "шедевральности" данного блюда, приготовим его по нескольким рекомендациям. Самый шикарный рецепт оставите для праздника, а остальные, чередуя, можно подавать семейству или гостям, появившимся на пороге внезапно. Как только сырная корочка обретет приятный золотистый оттенок, вынимаем готовое мясо по-французски. Подаем горячим.
Оладьи - это очень вкусная еда, которую можно кушать не только на завтрак. Например, печеночные оладьи могут стать отличным дополнением обеда или ужина. Печень - продукт довольно жесткий и не всем приходится по душе, но если приготовить из печенки вкусные оладьи, то никто не откажется их отведать. Кроме того, это очень полезное для здоровья блюдо, которое можно давать даже маленьким детям.
Существуют продукты, которые можно приготовить достаточно быстро, без каких-либо усилий. К ним можно отнести и разные виды печени. Этот продукт сложно испортить, тем более если брать различные овощи, которые добавляют сочности ингредиенту.
Приготовить что-то из куриного филе довольно просто. Более того, нежное мясо не требует много времени на приготовление. Однако есть другая проблема: при длительном запекании или жарке мясо может стать сухим. Какие блюда из куриного филе в духовке получаются сочными и нежными? Чаще всего те, что содержат сыр, сливки, сметану, а также иные варианты кисломолочных продуктов, которые делают любое мясо мягким.
Разумеется, свиные ребрышки – это продукт калорийный и совсем не диетический. Однако они имеют отменные вкусовые качества, а при правильном приготовлении мясо на них получается сочным. Особое место занимают соусы и специи, которые используют, чтобы приготовить этот продукт.
Котлеты из куриной грудки – это сочное и нежное блюдо. Многие ошибочно считают куриное филе сухим. Однако при правильном приготовлении может получиться вкуснейший вариант для обеда или же ужина. В дополнение к основному ингредиенту можно положить сыр разного сорта, свежую зелень, лук или чеснок. Также используют разнообразные специи и травы. Прекрасным гарниром могут стать любые виды круп или отварной картофель.
Гуляш – это вкусное и сочное блюдо. В его основе лежат кусочки мяса, обжаренные на сковороде или в казане, а затем тушеные с большим количеством соуса и подливой. Плюс гуляша именно в том, что достаточно отварить макароны или картофель - и готов полноценный обед для всей семьи. Как сделать гуляш из говядины с подливкой вкусным и сочным, таким, чтобы его с удовольствием ели все? Нужно выбирать проверенные рецепты.