Плов из свинины одинаково уместен на праздничном столе и во время обыденного семейного ужина. Статья рассказывает о том, как приготовить это замечательное блюдо. Читатель узнает, как правильно выбрать посуду и продукты, а также об основных принципах и секретах приготовления и подачи плова.
Жареная картошка - популярный и горячо любимый фастфуд у большинства людей. Равнодушных к этому блюду практически нет. Что может быть лучше ароматной хрустящей корочки? От правильности приготовления зависит дальнейший вкус и качество блюда. Существует несколько правил, следуя которым можно пожарить идеальную картошку.
Омлет – блюдо, придуманное французскими кулинарами и широко известное по всему миру. Его делают на основе перемешанных яиц или меланжа с использование различных вкусовых добавок вроде сыра, колбасы, грибов или овощей. В сегодняшней публикации мы расскажем, как и сколько готовить омлет в духовке.
Тыква – недорогая и легкодоступная овощная культура, массово выращиваемая фермерами. По содержанию каротина она превосходит морковь, а железа в ней больше, чем в яблоках и говяжьей печенке. Кроме того, она служит источником карнитина, ускоряющего расщепление жиров и влияющего на скорость пищеварения. Потому ее широко используют для приготовления разнообразных вкусных и полезных блюд. В сегодняшней публикации мы поделимся рецептами оладий из тыквы.
Рис – полезный и легкодоступный продукт, имеющий уникальный витаминно-минеральный состав. Он отлично сочетается со многими ингредиентами, благодаря чему широко используется в кулинарии. Из него готовят супы, салаты, начинки для пирогов, полноценные вторые блюда и гарниры. В сегодняшней публикации мы расскажем, как варить рисовую кашу.
Идеальное и любимое многими блюдо - картошка, жареная с грибами. Картофель - тот продукт, который имеется практически в каждой кухне. А грибы можно собрать в лесу, если сезон, или купить в магазине. И вот, на столе пышушее семейным уютом блюдо. Предлагаем несколько несложных рецептур.
Овощи можно приготовить очень вкусно, если запечь в духовке. Такой способ кулинарной обработки позволяет сохранить витамины, которые разрушаются при варке. При запекании можно не использовать масло, что позволит сделать блюдо более диетическим. Как приготовить овощи в духовке? Их можно запечь в качестве гарнира или сделать из них самостоятельное вегетарианское блюдо, теплый салат, холодную закуску. Предлагаем несколько простых рецептов.
Тушеное мясо кролика – это прекрасное сопровождение к простым гарнирам. Часто к нему добавляют сметану. Этот кисломолочный продукт не только делает мясо мягче, но и превращается в аппетитный и ароматный соус. Приготовление кролика в сметане возможно по разнообразным рецептам. Многие из них помимо основного ингредиента содержат и овощи, которые составляют гарнир. Все ингредиенты выделяют свои ароматы, соки, все это смешивается при тушении, образуя особые вкусы.
Кабачки – это основа для многих прекрасных блюд. Однако не все любят есть только овощи. По этой причине можно приготовить кабачки с фаршем в духовке. Это и сытно, и вкусно, и полезно. Примечательно, что рецепты многообразны. Можно найти на любой вкус и финансовые возможности.
Тушение – это один из способов термической обработки продуктов, представляющий собой нечто среднее между варкой и жаркой. Сделанная таким методом пища получается очень мягкой и считается достаточно полезной. Так можно готовить овощи, рыбу, свинину, говядину, птицу и много чего другого. В сегодняшнем материале мы поделимся рецептами картошки, тушеной с мясом.