Узбекский плов – король среди всего множества разновидностей плова. Статья рассказывает о принципах и тонкостях приготовления этого замечательного блюда. Читатель узнает о вредных стереотипах, касающихся плова, об основных ингредиентах и пяти этапах основных этапах варки плова.
Макаронные изделия – это универсальный продукт. Из них готовят не только первые и вторые блюда, но и отличные макаронники, то есть запеканки из макарон. Они могут быть сладкими и солеными, с мясом, рыбой или овощами. В статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления этого сытного и аппетитного блюда.
Котлеты – это изделия из мясного, рыбного или овощного фарша, покрытые аппетитной корочкой. Они отлично сочетаются со многими гарнирами и готовятся несколькими разными способами. В сегодняшней публикации собраны наиболее актуальные и совсем несложные рецепты котлет в духовке.
Лазанья – традиционное итальянское блюдо. Однако его готовят и в других странах мира. Для этого кушанья обычно используется измельченное мясо, различные овощи и зелень, приправы, тертый твердый сыр, белый соус бешамель. Существует много вариантов данного блюда. В статье рассказывается о рецептах лазаньи с фаршем.
Важность утреннего приема пищи доказали многие исследования, его рекомендуют все врачи и диетологи. Поэтому многие люди озабочены вопросом о том, что приготовить на завтрак, ведь создавать ежедневно не только вкусные, но и полезные блюда – сложная задача. Но ее легко решить, воспользовавшись некоторыми советами.
Кабачки – полезные и легкоусвояемые овощи, отличающиеся нейтральным вкусом. В отличие от большинства огородных культур, они не употребляются в сыром виде, но служат прекрасной основой для приготовления разнообразных первых и вторых блюд. В сегодняшней публикации будут представлены наиболее интересные и совсем несложные рецепты фаршированных кабачков.
Начиненные синенькие – популярное и вкусное блюдо, рецепты которого присутствуют во многих кухнях мира. Причем в каждой стране их готовят по-своему. К примеру, турки наполняют их рисом или овощами, индусы – смесью кинзы, специй, чеснока, кунжута и арахиса, а грузины – соусом из грецких орехов. В сегодняшней публикации собраны самые простые и актуальные рецепты фаршированных баклажанов.
Вторые блюда необходимы для полноценного рациона. Этим кушаньям посвящен самый большой раздел кулинарии. Они бывают как традиционными, так и оригинальными. Рецепты вторых блюд обычно включают в себя мясо, птицу, субпродукты, морские деликатесы, рыбу, овощи, крупы или макароны. Каждый из перечисленных видов пищи можно использовать для приготовления нескольких кушаний.
Цветная капуста имеет непосредственное отношение к диетическим продуктам, но ошибочно думать, что из этого овоща невозможно создать вкусное блюдо. На самом же деле способов приготовления (простых и более оригинальных) очень много. Особой популярностью пользуются рецепты запекания. Ниже изложено несколько вариаций приготовления капусты в духовке.
Говядина – широко распространенная и очень полезная разновидность мяса, служащая основой для приготовления всяких кулинарных шедевров. Из нее можно сделать массу вкусных блюд, начиная с банальных котлет и стейков и заканчивая праздничными рулетами и сложными супами. В сегодняшней публикации собраны лучшие рецепты блюд из говядины.