В рационе современного человека преобладает твердая пища, начиная от легкой кашки и заканчивая сытными мясными запеканками. Из-за стремительно образа жизни многие деловые личности переходят на пищу быстрого приготовления, забывая о домашней еде. Гастроэнтерологи всего мира рекомендуют хотя бы раз в два дня кушать свежий супчик.
У каждой хозяйки свой рецепт ухи. Это традиционное блюдо люди научились готовить еще в древности. Раньше ухою называли любой суп, так как в переводе с индийского это слово означает «жидкость». Сейчас у древнего блюда появилась масса вариаций, отличающихся друга от друга ингредиентами. Как приготовить самую вкусную уху? Узнаете из этой статьи.
Помидоры – это вкусные и полезные овощи, богатые витаминами и микроэлементами, которые необходимы для поддержания человеческого здоровья. Их не только консервируют на зиму и едят в свежем виде, но и используют в качестве составляющей разнообразных салатов, бутербродов, первых и вторых блюд. Ознакомившись с сегодняшней публикацией, вы узнаете, из чего и как приготовить томатный суп.
Суп-крем из шампиньонов обычно готовят с добавлением молока или сливок. Такое блюдо легко сделать при помощи блендера. Оно не отнимет большого количества времени. К тому же нежный и ароматный суп никого не оставит равнодушным. Это кушанье рекомендуется украшать ломтиками грибов, обжаренных на сковородке, или сухариками. Его можно подавать с гренками или бутербродами.
Тыкву очень легко готовить. Блюда получаются легкие и сытные. Благодаря уникальному вкусу получаются не только вкусные завтраки, обеды и ужины, но даже десерты. Из нее можно готовить оладьи, каши, супы, соки и многое другое. Блюда из тыквы укрепят иммунитет, помогут снизить вес и поднимут настроение. Выбор блюд из тыквы огромен, а у каждого из них несколько вариантов приготовления. Хотелось бы подробнее остановиться на таком хорошо всем известном блюде, как суп-пюре из тыквы.
Щи – это лицо русской кухни и самое известное ее блюдо. Суп имеет многовековую историю и свои традиции. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как приготовить щи из свежей капусты. На Руси каждая хозяйка умела готовить такое блюдо. За многие века щи так и не потеряли своей популярности, но претерпели некоторые изменения в приготовлении.
Невероятно вкусное, сытное и ароматное первое блюдо, все это - суп харчо. Это блюдо - гордость грузинской кухни. Его готовят для родных, близких и друзей, им угощают дорогих гостей, а также в национальных ресторанах оно обязательно есть в меню. Если вы решили познать грузинскую кухню, начните именно с харчо.
Среди оригинальных блюд сырный суп всегда остается одним из самых популярных. Сыр придает блюду интересный вкус. Как правило, другие ингредиенты обладают мягкой текстурой, суп готовится в виде пюре. Для контраста зачастую оставляют какой-либо продукт не измельченным или же кладут в готовое кушанье жареный бекон, зеленый лук, сухарики и так далее. Ниже представлено несколько вариантов приготовления этого первого блюда.
Как приготовить вкусный суп? Примечательно, что для простых супов не нужно много ингредиентов. Так, рецепты сырного супа с плавленым сыром в большинстве своем очень быстрые. Некоторые готовятся на бульоне, а иные – на отваре от овощей. Также стоит отметить, что с сырками прекрасно сочетается курица, как сырая, так и копченая, а также грибы.
Гороховый суп-пюре с копченостями можно отнести, скорее, к воскресным обеденным блюдам. Приготовление достойного блюда невозможно без предварительной подготовки всех продуктов. Горох, перед тем как сварить суп-пюре с копченостями, нужно обязательно выдержать некоторое время в воде. Это помогает продукту дойти до готовности за более быстрое время. Если вы никогда не пробовали сытного горохового супа-пюре с копченостями, пришло время исправить эту оплошность.