Минестроне – самый известный суп, придуманный в Италии. За пределами страны его называют итальянским супом. И все прекрасно понимают, что речь идет именно о минестроне. Рецепт первого блюда прост и незатейлив, поэтому каждая хозяйка может научиться его готовить.
Вкусный суп гороховый с копченостями не оставит никого равнодушным. Это блюдо очень популярно на российской кухне, поскольку всегда получается ароматным и сытным. Как готовить с копченостями суп гороховый известно еще со стародавних времен. Для его приготовления понадобится достаточно много времени, но сделать это сможет даже начинающий кулинар, если ознакомится с советами и нюансами.
Борщ сегодня готовят в каждой семье. Это вкусное, сытное блюдо, которое обычно нравится взрослым и детям. Но у каждой хозяйки он получается разным. Это зависит от используемых ингредиентов, а также от последовательности выполняемых действий. На сегодняшний день рецептов борща десятки, если не сотни, и каждый из них гарантирует получение хорошего результата со своим, уникальным вкусом.
В принципе, любой суп может включать в себя фрикадели, ведь по сути это тоже кусочки мяса, пусть даже измельченные. Поэтому, если поместить такие мясные шарики в суп, то можно смело его назвать супом с фрикадельками. Рецепты блюд, приведенные ниже, обязательно привлекут ваше внимание. Такой суп сможет приготовить любой начинающий повар.
Как быстро и вкусно приготовить гороховый суп. Самые лучшие рецепты: с копченой курицей, грибами, молодым горошком, солеными огурцами и фрикадельками. Как выбрать бобы для супа. Можно ли приготовить суп без замачивания гороха.
Бульон представляет собой навар, который готовят при отваривании птицы, овощей, мяса или рыбы. После его применяют в качестве основы для многообразных первых блюд, соусов, но употреблять бульон вполне можно и как самостоятельное блюдо. Подавать к нему (если это отдельное блюдо) допустимо несладкую выпечку (расстегаи, пирожки) и гарниры (гренки, яйцо, кнели...). Как сварить бульон в мультиварке, чтобы это было не только вкусно, но и полезно? Попробуем разобраться.
Супы – это те виды блюд, которые должны присутствовать в рационе почти каждый день. Они помогают нормализовать работу организма и просто улучшают состояние желудка. Но одни и те же первые блюда быстро надоедают, поэтому для того, чтобы есть супы с аппетитом, нужно пополнять запас рецептов.
Суп харчо — одно из вкуснейших первых блюд. В домашних условиях готовится легко, если знать его рецепт. Суп чаще всего варится на мясном бульоне, в который добавляются специи. В статье подробно описаны популярные рецепты приготовления этого вкуснейшего блюда.
Грибной суп – интересное блюдо, которое имеет массу вариаций. В зависимости от рецептуры, кушанье может иметь многогранный вкус и нетривиальный аромат. Какие бы не использовались ингредиенты, приготовление окажется по силам каждой домохозяйке.
В осенний период, когда на улице царствует промозглый ветер и холод, хозяйки всегда стараются приготовить что-то вкусненькое, тепленькое, жирненькое и питательное. А что может быть вкуснее, чем солянка? Рецептов этого блюда очень много. Но мы сегодня отобрали для вас самые популярные и проверенные. Смело готовьте и заносите их в свою домашнюю кулинарную книгу.